Th. Schöpke - Pflanzenbildergalerie - Ingwergewächse (Zingiberaceae)

Familienmerkmale: 46-52 Gattungen mit 1075 bis 1300 Arten; ausdauernde, krautige Rhizomstauden, die ätherisches Öl enthalten; Mesophyten; Blätter immergrün, krautig oder ledrig, gestielt bis sitzend, wechselständig, zweizeilig (distich) angeordnet, nie zu grundständiger Rosette vereinigt, Blattspreite ungeteilt; Pflanzen zwittrig, entemophil oder ornithophil (Blüten nektarabscheidend; Nektarbildung durch Gynözeum, teilweise auch durch Andrözeum); Blüten mittelgroß, 3zählig, zygomorph, von Bracteen umgeben, in enständigen, dickkopfigen Ähren oder Thyrsen; Perianth doppelt, K3, verwachsen, C3, verwachsen, A5, mit 4 Staminodien, die inneren verwachsen und petaloid (bilden eine zwei- bis dreizipfelige, als Labellum bezeichnete Lippe, die zugleich den auffälligsten Teil der Blüte darstellt) und nur einem fertilen Staubblatt, G3, synkarp, Fruchtknoten oberständig, mit 1 Griffel und 1 Narbe; Kapsel- oder Beerenfrüchte; chemisch gekennzeichnet durch das meist reichliche Vorkommen von ätherisches Ölen (eingelagert in Exkretzellen des Grundgewebes), ferner durch das Vorkommen von Kieselsäure, die in kleinen kugel- oder scheibenförmigen Körpern in Deckzellen oder als Kieselsand in Parenchymzellen (Ordnungsmerkmal) akkumuliert wird; Tropen: pantropisch verbreitet, bevorzugt in Südostasien und Malaysia. Taxonomische Einordnung: Monocotyledonae / Überordnung Zingiberiflorae / Ordnung Zingiberales, APG - Unterklasse Liliidae / Commelinoiden / Ordnung Zingiberales. Arzneipflanzen: Alpinia officinarum HANCE (Galgant - Galangae rhizoma; Zugang nur für registrierte Nutzer), Curcuma longa L. (Curcumawurzelstock - Curcumae longae rhizoma; Zugang nur für registrierte Nutzer), Curcuma xanthorrhiza ROXB. (Javanische Gelbwurz - Curcumae xanthorrhizae rhizoma), C. zedoaria ROSC. (Zitwerwurzel - Zedoariae rhizoma), Zingiber officinale ROSC. (Ingwerwurzel - Zingiberis rhizoma). Nutzpflanzen: Curcuma longa L. (Curry), Elettaria cardamomum (L.) MATON. (Cardamom-Samen), einige Arten Lieferanten von ätherisches Ölen für die Parfümindustrie, ferner zahlreiche Arten als Zierpflanzen kultiviert. Bilder: s. Pflanzenbildergalerie, Familie Zingiberaceae. Quellen und weitere Informationen: biodiversity.uno.edu/delta*, Stevens, P.F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website*.